生猪现货日报|全国均价16.12元/公斤 市场供需双增 猪价持续上涨承压 整体或涨跌震荡偏强运行

主要观点总结

本文报道了今日全国瘦肉型猪出栏均价及较昨日和去年同期涨幅，周末南北地区报价连续两天大范围上涨的情况。文章还分析了腌腊需求进入集中释放时期的影响，主流猪企的出栏表现，以及市场供需双增对猪价的影响。

关键观点总结

关键观点1: 今日全国瘦肉型猪出栏均价及涨幅情况

全国瘦肉型猪今日出栏均价为16.12元/公斤，较昨日上涨0.24元/公斤，涨幅达单日1.51%，较去年同期上涨了1.31元/公斤，同比涨幅达8.85%。

关键观点2: 周末南北地区猪价大范围上涨

本周末南北地区报价出现连续两天的大范围上涨，全国生猪均价再次涨破16元/公斤，部分省份猪价涨至16.3-16.8元/公斤左右。

关键观点3: 腌腊需求带动猪价上涨

由于南方多地气温下降，腌腊制作需求逐步进入集中释放时期，市场生鲜猪肉购销节奏加快，下游贸易商承接力度转强，屠宰企业新增订单增多，导致猪价呈现向上冲高走势。

关键观点4: 养殖端生猪出栏表现

随着冬至节气临近，普通散户有一定观望等涨情绪，集团猪企业出栏节奏中，主流猪企逢高出栏操作较多，部分猪企仍有一定的降重冲量抢跑出栏现象。

关键观点5: 市场供需双增对猪价的影响

目前市场总体处于供需双增格局，腌腊需求利好处于集中兑现时期，猪价存明显的底部支撑，但猪价持续上涨可能面临压力，整体或保持涨跌震荡偏强运行。

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