静宁县市场监督管理局“四项”护航行动筑牢夏季食品安全防线

主要观点总结

静宁县市场监督管理局开展夏季食品安全风险防控行动

关键观点总结

关键观点1: 四项行动应对夏季食品安全风险

开展餐饮夜查、农村食品持续整治、便民市场“菜篮子”专查以及食品安全集中培训，确保夏季食品安全。

关键观点2: 具体行动细节

共开展餐饮夜查6场次，夏季食品隐患排查588家次；开展便民市场、集贸市场专查32场次，并对食品生产经营者进行集中培训13场次；成功调处食品投诉举报19件，督改突出问题102个。

关键观点3: 重点整治内容

聚焦环境卫生脏乱差、违规使用食品添加剂等问题进行重点整治，形成监管震慑，确保夏季餐饮环节监管持续向好发展。

关键观点4: 农村食品持续整治举措

通过线上线下一体化监督检查，重点整治环境卫生不达标、通风及“三防”设施不到位等问题，净化夏季食品市场环境。

关键观点5: 培训约谈内容

聚焦食品安全“两个责任”，对生产、流通、餐饮等环节的业主进行集中培训约谈，强调食品标签、不经营或使用“三无”产品等要点。