郑州市二七区市场监督管理局关于食品安全监督抽检情况的通告（2025年第10期），东方童悦幼儿园、小米...

主要观点总结

郑州市二七区市场监督管理局对餐饮食品、粮食加工品等进行了监督抽检，抽检样品91批次，合格的87批次，不合格的4批次。针对不合格产品，相关部门已采取措施并提醒消费者注意食品安全。文章还包含了不合格产品的具体信息和阴离子合成洗涤剂的相关知识。

关键观点总结

关键观点1: 监督抽检情况

郑州市二七区市场监督管理局对餐饮食品、粮食加工品等进行了监督抽检，共抽检91批次，其中不合格产品4批次。

关键观点2: 不合格产品信息

抽检发现4批次产品不合格，涉及河南盈灿餐饮管理有限公司、郑州市二七区唐河王记烩面南三环店、郑州市二七区东方童悦幼儿园和郑州市二七区小米尔顿幼儿园（学校自营食堂）。不合格项目为阴离子合成洗涤剂超标。

关键观点3: 阴离子合成洗涤剂的知识

阴离子合成洗涤剂是我们日常使用的洗洁精、洗衣粉等的主要成分，如果餐具清洗消毒不当，会造成洗涤剂在餐具上的残留，对人体健康产生不良影响。超标原因包括使用的洗涤剂不合格、未冲洗干净、洗碗机操作不当等。

关键观点4: 市场监管部门采取的措施

二七区市场监督管理局已要求相关部门对涉及单位依法处理，责令其查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，并采取下架等措施控制风险。同时提醒广大消费者注意饮食安全，遇到食品安全问题可拨打12315投诉举报。