专栏名称: 世界音乐
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8.5高赞的中国美食史更新了!从皇室到平民,还原这个最被忽视王朝……

世界音乐  · 公众号  · 音乐  · 2024-09-03 22:37
    

主要观点总结

《元宴》一书介绍元朝饮食文化,着重体现元代饮食史的通俗性、实用性及视觉表达。作者徐鲤通过复现古籍菜式,展现元朝“日常一蔬一饭”的魅力。书中还收录传世书画、古墓壁画,配合讲解食物历史背景。该书堪称令人爱不释手的文化之礼。

关键观点总结

关键观点1: 书籍介绍及背景

《元宴》填补了中国饮食文化研究的一大空白,讲述元朝饮食文化。作者是徐鲤,毕业于广州美术学院美术史系,热衷于研究中国饮食史。

关键观点2: 书籍内容特色

《元宴》通过复现古籍菜式,展现元朝餐桌的魅力。书中还收录传世书画、古墓壁画,配合讲解食物历史背景,篇篇有故事,道道有制法。

关键观点3: 书籍的装帧与印制

《元宴》采用古法裸脊锁线装订,封面取元代青花飞凤麒麟纹盘上至美之蓝印制,标题选用元朝大书法家赵孟頫真迹“元宴”哑金烫印,全书内文使用专色青花蓝印制,精致到每一处细节。

关键观点4: 书籍的价值与影响

《元宴》不仅是饮食文化之书,更是一场味蕾的盛宴,一把穿越时空的钥匙。它带领读者走进元朝,了解食物背后的典故,品味历史与文化。


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