被戴“ST”后，绝味的业绩继续大幅亏损

主要观点总结

绝味食品因隐瞒加盟门店装修业务收入被戴上ST帽子，面临业绩持续下跌和门店数量锐减的困境。虽然尝试通过推出新措施和请明星代言来应对，但效果不佳。同时，食品安全问题频发，对品牌影响巨大。文章主要关注绝味食品的经营状况及面临的挑战。

关键观点总结

关键观点1: 绝味食品隐瞒收入被警示

绝味食品未确认加盟门店装修业务收入，导致少计营业收入约7.24亿元，被湖南证监局责令改正并罚款。

关键观点2: 业绩持续下跌和门店数量锐减

绝味食品近年来营收持续下跌，门店数量锐减。主要受到行业市场环境影响，产品销量下降，且核心收入受到门店数量下滑的冲击。

关键观点3: 食品安全问题频发

绝味食品在生产过程中存在食品安全问题，如员工未佩戴口罩、徒手操作食品、偷吃后继续包装、隔夜卤菜再销售等。食品安全问题是绝味食品面临的一大挑战。

关键观点4: 应对措施及挑战

绝味食品尝试通过推出新措施和请明星代言来应对业绩下滑，但效果不佳。专家指出，绝味食品需要解决可持续发展的问题，需要在供应链、品质提升、食品安全保障等方面持续下功夫。