维生素B族全了解，千万别错过！

主要观点总结

本文介绍了B族维生素的生理功能、常见种类、各类维生素B的作用及缺乏症、B族维生素容易缺乏的原因以及哪些人群需要补充B族维生素。文章指出，B族维生素是维持人体正常机能与代谢活动不可或缺的水溶性维生素，人体无法自行制造合成，应每天补充。

关键观点总结

关键观点1: B族维生素的生理功能

B族维生素参与三大营养物质的代谢、制造血液所需要的营养物质、维护神经系统的正常功能、帮助酒精的代谢与分解。

关键观点2: B族维生素的常见种类

B族维生素包括维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6（吡哆醇）、维生素B12（氰钴素）、叶酸等。

关键观点3: 各类B族维生素的作用及缺乏症

每种维生素B都有各自的作用和缺乏症，如维生素B1缺乏易导致脚气病、食欲不振等，维生素B2缺乏可能导致口角炎、皮炎等。其他维生素B的缺乏症也各不相同。

关键观点4: B族维生素容易缺乏的原因

吃精制米、经常饮酒、抽烟、喝咖啡、长期吃西药、不恰当的烹调方式等都可能导致B族维生素的摄入不足或破坏。

关键观点5: 需要补充B族维生素的人群

工作学习任务繁重、经常熬夜精神压力大的人群，经常痛经、脾气急躁、情绪悲观及更年期妇女，节食减肥的人群等都需要补充B族维生素。