茅台第三期“科技攻关 揭榜挂帅”活动入围终审团队名单公布

主要观点总结

小茅i茅台举办的第三期“科技攻关 揭榜挂帅”活动公布入围终审团队名单，共有来自复旦大学、上海交通大学等知名高校及科研机构的8个团队成功晋级。活动聚焦白酒科技等领域，用科技赋能酱香未来。入围团队将面临现场评审和专家答辩评审。

关键观点总结

关键观点1: 活动背景及目的

小茅i茅台举办的“科技攻关 揭榜挂帅”活动，旨在集结行业智慧与科研力量，针对白酒酿造科技、本土植物资源、藻种筛选等前沿课题进行攻关，通过企业需求转化为科研动力，为酱香未来赋能。

关键观点2: 入围团队及项目

共有8个团队入围终审阶段，包括复旦大学化学系、上海交通大学生命科学技术学院等团队。项目涉及酱香型高温大曲糖苷酶系互作糖化机制解析、基于计算模拟的白酒呈味物质预测模型研究、贵州省特色植物资源及其在露酒中的应用调查、赤水河流域本土高附加值藻种筛选等。

关键观点3: 评审流程及比重

入围团队将面临现场评审（考察）和专家（答辩）评审，其中现场评审占30%，专家答辩评审占70%。

关键观点4: 一审、二审、三审责任人

该活动的审核流程包括一审、二审、三审，分别由谢桃、李铁、黄惊涛负责。

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