传统休闲零食三巨头，在泥潭里打转

主要观点总结

本文分析了中国休闲食品行业市场规模持续增长，传统休闲零食品牌面临挑战的现状。具体关注了三家传统休闲零食品牌——三只松鼠、良品铺子和来伊份的经营状况，包括营收、净利润、门店收缩、价格战、食品安全问题等方面的详细情况。文章同时也提到了量贩零食的影响和竞争策略。

关键观点总结

关键观点1: 中国休闲食品行业市场规模增长

艾媒咨询发布数据显示，从2010年到2027年中国休闲食品行业市场规模持续增长，预计2027年中国休闲食品行业市场规模达12378亿元。虽然零食集合店的增长率超过传统零售店的增长率，但整体仍由快速增量市场转向微增市场。

关键观点2: 传统休闲零食品牌面临挑战

三家传统休闲零食品牌——三只松鼠、良品铺子、来伊份面临营收增长乏力、净利润下滑等压力。特别是来伊份和良品铺子在营收和净利润方面均面临较大压力，而三只松鼠虽然走出泥潭，但仍面临诸多挑战。

关键观点3: 线下仍是休闲食品的主渠道

线下渠道占据休闲食品流通份额的82.6%，传统电商平台增长放缓，线上流量向优质产品和内容化的电商平台集中。线下实体店仍是消费者购买休闲食品的主要渠道。

关键观点4: 量贩零食对传零休闲零食的冲击

量贩零食通过将多个品牌零食集合在一起销售的线下门店，以价格优势和终端触及率影响消费者对品牌的认知，满足消费者对于零食的冲动式购买需求，从而抢占了零食自营门店的部分市场。

关键观点5: 三巨头应对价格战

除了来伊份坚决不降价外，三只松鼠和良品铺子都采取了降价策略。然而，价格战虽然有助于争夺市场，但也可能导致品牌定位和毛利率的受损。

关键观点6: 食品安全问题不容忽视

食品安全问题是所有休闲零食企业必须面对的根本问题。三家公司均面临食品安全问题的投诉。对于企业而言，保障食品安全是赢得消费者信任的关键。

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