星级酒店摆摊自救

主要观点总结

星级酒店集体摆摊卖菜，菜品价格低至6元。全国范围内的星级酒店纷纷加入摆摊行列，消费者反响热烈。酒店通过高品质食材和实惠价格吸引消费者，同时也引发了一些担忧。

关键观点总结

关键观点1: 星级酒店集体摆摊现象

全国各地星级酒店集体摆摊卖菜，从杭州环城北路纳德酒店的实例到其他城市酒店的外摆现象，都在吸引消费者的关注和热议。

关键观点2: 消费者的反馈

消费者对星级酒店摆摊反应热烈，认为酒店大厨的菜品质量高、价格实惠，甚至有人认为这是一种接地气的可爱行为。

关键观点3: 酒店业务的转变与困境

酒店面临市场需求变动和生意下滑的问题，尝试通过进军餐饮板块获取营收。除了摆摊卖菜，酒店还推出了自助早餐、剩菜盲盒等举措吸引客流。

关键观点4: 面临的挑战与担忧

星级酒店摆摊现象引发担忧，如是否会对街边小店造成冲击，以及酒店摆摊的成本和品质追求等问题。

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