中国对预包装食品标签再出新规：禁止再用“零添加”

主要观点总结

本文主要介绍中国官方发布的59项食品安全国家标准及标准修改单，其中包括食品数字标签的定义及应用、防止食物浪费的措施、禁止预包装食品使用“不添加”“零添加”等用语、强制标示致敏物质信息及糖和饱和脂肪(酸)的营养标签内容等。

关键观点总结

关键观点1: 食品数字标签的推广及应用

新标准明确了食品数字标签的定义及应用要求，提升消费者阅读食品标签体验，方便消费者了解食品安全与营养健康信息。

关键观点2: 防止食物浪费的措施

新标准调整保质期展示方式，规定保质期6个月以上的食品可仅标示食品保质期和保质期到期日，并允许食品生产者自愿标示预包装食品的“消费保存期”，以最大程度防止浪费。

关键观点3: 预包装食品标签的规范

新版标准禁止使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行特别强调，并要求强制标示致敏物质信息及糖和饱和脂肪(酸)的营养标签内容，以保障消费者权益。

关键观点4: 对消费者的影响

新标准通过数字标签的推广、明确保质期信息、禁止误导性标签等措施，提升了消费者的食品安全与营养健康意识，体现了我国在国际上率先推广应用的食品数字标签对消费者的积极影响。