护航开学季！七里河区开展校园食品安全大检查

主要观点总结

七里河区市场监督管理局在秋季开学之际，组织开展了校园食品安全专项检查工作。各市场监管所通过检查与培训相结合的方式，对辖区内的学校食堂、托幼机构和小饭桌进行了全面检查。此次行动提升了各经营主体的食品安全责任意识和管理能力，为校园食品安全奠定了坚实基础。

关键观点总结

关键观点1: 专项检查行动的目的和重要性

在秋季开学之际，确保校园食品安全，保障师生的饮食安全。

关键观点2: 检查的范围和内容

包括各中小学食堂、托幼机构以及小饭桌，重点检查库存原料、设备调试、“三防”设施、食材来源、经营资质、原料采购、留样规范等。

关键观点3: 各市场监管所的具体行动

建兰路监管所强调校园食品安全的重要性，明确各业态经营主体作为第一责任人的角色；敦煌路所要求落实日常管控措施，重点检查“三防”设施；西湖所重点检查食材采购、加工制作和人员健康管理；西园所建立管理台账，核查食品经营许可和健康证明；西站所检查食品贮存条件和餐饮具清洗消毒情况。

关键观点4: 监管局的长期计划和合作机制

七里河区市场监督管理局计划建立健全校园食品安全长效监管机制，加强与教育、卫生等部门的协作配合，构建三重保障机制，加大检查力度，压实主体责任。