保障“放心碗筷”！山丹县校园餐具抽检合格率100%

主要观点总结

山丹县市场监管局开展学校食堂餐饮具专项监督抽检工作，以保障校园食品安全。对全县学校食堂的餐具进行抽检，重点检测阴离子合成洗涤剂、大肠菌群等项目，并检查消毒设施。抽样人员遵循规范流程，确保抽检质量。已抽检20家学校食堂的45批次餐具，合格率100%。下一步将加大监督抽检力度，建立联动机制，提高食品安全监管效能。

关键观点总结

关键观点1: 校园食品安全监管加强

山丹县市场监管局开展专项监督抽检工作，确保校园食品安全，保障师生用上“放心碗”、“放心筷”。

关键观点2: 监督抽检目标明确

针对全县范围内学校食堂的餐具进行抽检，重点检测阴离子合成洗涤剂、大肠菌群，并检查消毒设施和消毒柜的运行情况。

关键观点3: 抽样流程严格规范

抽样人员在专项监督抽检过程中遵循规范流程和抽样程序，从抽样、运输到检测，每个环节均按照标准和质量控制要求操作，确保抽检结果的真实性、科学性、代表性。

关键观点4: 监督抽检与行政执法相结合

对抽检中发现存在问题的学校食堂，及时启动联动机制，实现监督抽检和行政执法的联动配合，打破辖区限制，提升监督抽检和执法效能。

关键观点5: 抽检结果及下一步计划

目前已完成20家学校食堂餐具的抽检，共抽检餐具45批次，检验完成30批次，合格率为100%。下一步，山丹县市场监督管理局将加大监督抽检力度，建立联动机制，提高食品安全监管效能。

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