司机吃蛋黄派被查酒驾？6种含酒精食品实测结果来了......

主要观点总结

近期关于司机食用含酒精成分的食物后被查酒驾的消息引发关注。浙江省宁波市计量测试研究院通过实验揭开真相，介绍部分食品在加工过程中会添加微量酒精。文章列出了多种食品中的酒精含量，并引述相关法规关于酒驾的标准。实测结果表明，摄入含酒精的食物可能导致呼气值短暂超标，但绝大多数可在5至10分钟内恢复正常。文章提醒车辆驾驶人员避免在行车前食用含酒精食物，注意预留代谢时间，遇到呼气检测异常时应向交警说明情况。

关键观点总结

关键观点1: 食品和日用品中的酒精含量

部分食品在加工过程中会添加酒精，如蛋黄派、提拉米苏、格瓦斯饮料等。同时，部分药品和日用品，如藿香正气水、漱口水等，也含有酒精成分。这些产品的酒精含量各有不同。

关键观点2: 酒驾标准与实测结果

根据法规，车辆驾驶人员血液酒精含量达到一定标准即被视为酒驾或醉驾。实验结果显示，食用或使用了某些含酒精的食物或产品后，呼气检测值可能超过酒驾标准，甚至醉驾标准。然而，绝大多数情况下，呼气检测值可以在5至10分钟内恢复正常。

关键观点3: 注意事项

车辆驾驶人员在行车前应避免食用含酒精成分的食物，特别注意禁用高酒精含量的药品或保健品。若误食少量含酒精食物，建议休息30分钟后再驾车。遇到呼气检测异常时，应向交警主动说明情况，并可以申请血液检测以澄清结果。

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