西固区压实责任链条 形成闭环管理 筑牢校外托管机构（小饭桌）食安防线

主要观点总结

西固区市场监督管理局以'严标准、强监管、全覆盖'为目标，采取多项措施保障校外托管机构（小饭桌）学生的饮食安全。通过联合执法检查、培训宣贯、创新监管举措、自查自纠和整改销号等方式，构建起全方位、多层次的食品安全监管网络。

关键观点总结

关键观点1: 联合执法检查

西固区市场监督管理局联合其他部门及乡镇街道开展执法检查，打破部门壁垒，凝聚执法监管合力，形成良好态势，从源头上防范'小饭桌'食品安全风险。

关键观点2: 培训宣贯和主体责任落实

通过线下集中培训、点对点约谈、现场宣讲等多元形式，对全区'小饭桌'开展培训，将安全生产法律法规、制度规范精准传达至每一位责任人，强化其食品安全意识，推动食品安全主体责任落实。

关键观点3: 创新监管举措

实施全员下沉、分点包抓，实现校外托管机构食品安全监管全覆盖。通过现场检查建立问题清单和整改台账，有效化解食品安全风险。

关键观点4: 自查自纠和整改销号

指导制定个性化《食品安全风险管控清单》，督促开展全面自查，并严格执行'日管控、周排查、月调度'工作机制，对自查发现的隐患立即整改，实现'风险早发现、问题早处置'。建立闭环管理机制，结合回头看确保全面整改。