【解读】原创 | 浅析新版食品添加剂生产许可审查细则重点内容

主要观点总结

本文主要围绕国家市场监督管理总局发布的《食品添加剂生产许可审查细则（2025版）》进行介绍与分析。文章包含了该细则的主要变化要点，如生产准入要求和制度规定、许可分类的精细化、标签标识管理的新规定、生产分装新规定、原料工艺管控以及实施过渡安排等内容。

关键观点总结

关键观点1: 《食品添加剂生产许可审查细则（2025版）》的发布背景与重要性

近期，国家市场监督管理总局正式发布了该细则，旨在通过更精细的分类和更严格的准入要求，将食品安全防线提前到生产源头。

关键观点2: 生产准入要求和制度规定的细化

细则明确了企业应具备的基本条件，包括生产场所、设施设备、布局和工艺流程等，并要求企业建立一系列食品安全管理制度。

关键观点3: 许可分类的精细化

细则将食品添加剂的生产许可细分为六个细类，包括单一品种食品添加剂、食品用香精等，以更好地管理和控制不同类型食品添加剂的生产。

关键观点4: 标签标识管理的新规定

细则对标签提出了更高的要求，明确了标签上必须清晰、准确地标示产品的使用范围、用量和使用方法，并禁止在标签上标注模糊性语句。

关键观点5: 生产分装新规定

细则明确了食品添加剂的分装管理，对存在较大风险隐患的品种进行了禁止分装的规定，并制定了正面清单以保障低风险品种的流通效率和控制高风险品种的食品安全风险。