又一知名品牌全面闭店，今年茶饮生意有多难？

主要观点总结

文章讨论了上海网红品牌PinkShake品可鲜奶关闭所有门店的现象，认为这是茶饮行业残酷洗牌的一个缩影。文章还提到了多个曾经风光无限的茶饮品牌的消失或缩水情况，以及行业进入存量市场后的一些变化。同时，文章也指出了规模陷阱和高端定位陷阱是品牌发展面临的主要问题，提醒品牌需要注重单店盈利模型、质量管控和供应链效率等。

关键观点总结

关键观点1: PinkShake品可鲜奶关闭所有门店。

这是茶饮行业残酷洗牌的一个缩影。

关键观点2: 多个曾经风光无限的茶饮品牌消失或缩水。

包括圆真真、Sevenbus、厝内小眷村等品牌的门店数量大幅减少。

关键观点3: 行业进入存量市场，规模不再等于安全区。

提醒品牌注重单店盈利模型、质量管控和供应链效率等。

关键观点4: 高端定位的陷阱。

很多消失的网红品牌因为高端定位而陷入困境，消费者更青睐于性价比高的产品。

关键观点5: 行业健康发展方向是精细化运营。

通过提升单店存活率而非盲目增加门店数来实现增长。