12月1日起施行！婴幼儿配方液态奶注册细则即将落地，有哪些要求和指导？

主要观点总结

中国乳业圈今年迎来新政策，国家市场监督管理总局发布《全国人民代表大会常务委员会关于修改的决定》，将婴幼儿配方液态乳纳入注册管理。对此，市场监管总局修订了《婴幼儿配方乳粉配方注册管理办法》，并公开征求意见。《征求意见稿》明确了婴配液态乳的注册要求、产品名称要求、原辅料及配方要求、货架期产品稳定性研究要求等关键点。政策对婴配液态乳从生产到销售的各个环节进行严格规定，以确保产品质量和安全性。

关键观点总结

关键观点1: 婴幼儿配方液态乳纳入注册管理

国家发布新政策，将婴幼儿配方液态乳纳入注册管理，并公开征求意见，正式施行时间为2025年12月1日。

关键观点2: 注册要求明确

《征求意见稿》从生乳微生物风险控制、产品研发稳定性、生产工艺验证等方面明确了注册要求。

关键观点3: 产品名称要求严格

对产品包装名称、文案展示提出明确、严格的要求，包括产品名称的唯一性、规范性，以及不允许包含的内容。

关键观点4: 原辅料及配方要求详细

除了对乳来源有要求外，还特别强调了对水的要求，符合《食品安全国家标准包装饮用水》的要求。产品配方中需标明使用的乳制品原料的动物性来源。

关键观点5: 货架期产品稳定性研究要求高

发布《婴幼儿配方液态乳货架期产品稳定性研究指南（征求意见稿）》，对产品的稳定性进行研究，考察项目包括感官、化学、微生物等方面。