168元一串糖葫芦，这个世界疯了吧

主要观点总结

文章描述了奶皮子糖葫芦和固体杨枝甘露等网红食品的兴起和流行背后的套路，以及它们所面临的质疑和挑战。文章还提到了消费者对此类食品的态度和需求。

关键观点总结

关键观点1: 奶皮子糖葫芦的兴起和演变

奶皮子糖葫芦作为网红美食，经历了快速的崛起和演变。从最初的奶皮子糖葫芦到现在的多层、高糖的形态，其名称、体积和配料都发生了巨大的变化。

关键观点2: 社交平台上网红美食的传播

社交平台上，网红美食的传播速度非常快。奶皮子糖葫芦和固体杨枝甘露等食品在短视频平台上积累了大量的观看、点赞和转发数据。

关键观点3: 网红美食的流行背后的套路

网红美食的流行背后，都有相似的套路。食材组合带来新概念，低门槛的制作工艺加速传播，完成“门店售卖+个人自制+社交分享”的传播闭环。

关键观点4: 网红美食面临的挑战和质疑

网红美食面临诸多挑战和质疑，如奶皮子糖葫芦的高价和健康问题，固体杨枝甘露的制作工艺问题等。尽管受到质疑，但它们仍然受到消费者的追捧。

关键观点5: 消费者的态度和需求

消费者对网红美食的态度复杂多样，既有追求新鲜味觉体验的需求，也有对经典款的怀念。消费者愿意尝试新事物，但同时也注重食品的口感和健康问题。