“下一代”7-11便利店竟然长这个样子

主要观点总结

本文主要介绍了日本7-11便利店开设的新型概念店SIP商店的情况。该店通过扩大销售区域和商品种类，引入生鲜食品、冷冻食品等大量新商品，旨在满足不断变化的需求并检验未来便利店的发展趋势。同时，通过与集团内其他子品牌的合作，实现集团协同效应。文章还介绍了该店在商品构成、销售区域划分、自有品牌商品等方面的具体举措，以及通过实验来探索下一代便利店的发展方向。

关键观点总结

关键观点1: 新型概念店SIP商店的开设背景和目的

为了适应时代变化和满足不断变化的需求，7-11便利店开设新型概念店SIP商店，旨在创造新的集团协同效应，链接各子品牌的优势，为未来可持续增长提供参考。

关键观点2: SIP商店的特色和商品构成

SIP商店打破了传统便利店的格局，商品种类多、产品组合独特。特别是生鲜食品、冷冻食品等大量新商品的引入，使得其类似于小型食品超市。

关键观点3: SIP商店的挑战和创新

SIP商店在商品采购、销售区域划分、自有品牌商品开发等方面遇到了挑战。但通过创新举措，如引入生鲜食品、加强冷冻食品销售等，成功应对了这些挑战。

关键观点4: SIP商店的实验和未来发展

SIP商店是一个实验场，旨在探索下一代便利店的发展方向。通过实验，7-11便利店将验证店铺应有的规模、商品品类的程度等“总体最优”，以及可以立即应用到现有店铺的“局部最优”信息。

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