西固区市场监督管理局加强夜市食品安全监管工作

主要观点总结

本文介绍了西固区市场监督管理局针对夜市食品安全采取的一系列行动，包括专项检查、专题培训、签订承诺书等，旨在加强夜市食品安全管理，保障民众的饮食安全。

关键观点总结

关键观点1: 夜市食品安全专项检查及培训活动

西固区市场监督管理局组织开展了针对夜市摊点的食品安全专项检查，并对食品经营者进行了专题培训，旨在确保夜市的食品安全。

关键观点2: 签订承诺书强化食品安全诚信自律

会议期间，与夜市食品经营者签订了相关承诺书，包括《西固区餐饮服务环节合理使用食品添加剂及自觉抵制非法添加非食用物质承诺书》等，以强化食品安全的诚信自律。

关键观点3: 常态化监管与加大监督抽检力度

西固区市场监督管理局将持续加强对夜市食品安全的常态化监管，并加大监督抽检力度，对违法违规行为保持严厉打击态势，确保民众在享受夜市美食的同时，能够吃得安心放心。