面对客户投诉，食品企业应该如何做

主要观点总结

本文介绍了食品企业在处理客户投诉时应有的姿态和关键点。包括正确看待客户投诉、积极了解客户投诉和认真分析客户投诉。并提出了处理客户投诉的三个要点：重视客户投诉并复查公司库存品、利用排除法和分析法调查异常品原因，以及调查内部根本原因。

关键观点总结

关键观点1: 食品企业应正确看待客户投诉

投诉是客户的基本权利，应尊重并面对。投诉是客户给予的机会，可以挖掘经营方向和价值。需了解客户在投诉时的心理需求，如被认同、尊重和补偿等。

关键观点2: 积极了解客户投诉

食品企业应先确定投诉类型再处理。要了解客户抱怨的内容和动机，通过听、想、说、查、收集信息，了解真实问题所在，并提出积极的解决方案。

关键观点3: 处理客户投诉的三个要点

1. 重视客户投诉，复查公司库存品；2. 利用排除法和分析法调查异常品原因；3. 调查内部根本原因，必要时召集相关部门讨论并采取措施。