麻六记酸辣粉被曝发霉，代工方白家阿宽致歉

主要观点总结

针对麻六记酸辣粉被曝发霉，遭开市客所有门店下架的消息，其代工方白家阿宽食品产业股份有限公司做出了回应。声明部分批次麻六记酸辣粉出现粉饼发白、发霉现象，已发出召回通知并下架所有存在质量风险的产品。此前，消费者已在社交平台投诉在开市客买到了发霉的麻六记酸辣粉。

关键观点总结

关键观点1: 麻六记酸辣粉部分批次出现发霉问题

据声明和消费者反馈，麻六记酸辣粉部分批次存在粉饼发白、发霉的现象，这可能涉及到产品质量问题。

关键观点2: 开市客所有门店下架麻六记酸辣粉

由于产品质量问题，开市客所有门店已下架麻六记酸辣粉，并且App上也检索不到相关产品。

关键观点3: 白家阿宽食品产业股份有限公司发出召回通知

针对出现问题的产品，白家阿宽食品产业股份有限公司已经发出召回通知，并下架所有存在质量风险的该规格产品。