启承资本张鑫钊：理解消费，先从理解零售开始

主要观点总结

本文主要报道了国内消费品牌上市进程加快，启承资本投资的公司以及零售行业的发展趋势。同时，讨论了消费投资领域的现状和未来趋势，以及不同零售业态的发展情况。此外，还涉及了量贩零食店、自有品牌、渠道商孵化的自有品牌等方面的内容。

关键观点总结

关键观点1: 国内消费品牌上市进程加快

多家中国消费企业相继递交赴港上市申请，其中鸣鸣很忙与林清轩等品牌背后是启承资本。

关键观点2: 启承资本的发展及投资理念

启承资本自成立以来秉持“无增值不投资”的理念，所投资的零售品牌合计开出了超过35000家门店。张鑫钊认为在买方市场，创业者面对的是如何在存量市场中找到第二增长曲线。

关键观点3: 零售行业正在经历深刻变革

中国零售业正经历代际变革，大型业态从卖方解法到买方解法的转变。胖东来的调改是这一趋势的代表，通过品类管理和买方为中心的策略适应市场变化。

关键观点4: 量贩零食业态的发展空间

量贩零食业态仍有几十万家店的发展空间，张鑫钊认为扩展更多场景和需求是行业发展的方向。

关键观点5: 自有品牌的崛起和重要性

渠道商做自有品牌是提升销量的手段，同时也是品类管理的必然结果。长远来看，对消费者、行业进步以及社会效率提升都有积极作用。

关键观点6: 消费行业的投资趋势

张鑫钊认为现阶段更关注连锁行业中的品类细分和业态组合，以及商品、门店和线上“三合一”的模式。他也强调了短菜单和情绪价值在连锁餐饮市场的重要性。

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