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1毫克足以致命!29岁小伙连吃三碗,肝肾衰竭……夏天吃这些要注意→

掌上春城  · 公众号  · 云南  · 2025-07-27 09:57
    

主要观点总结

本文讲述了一个因食用凉皮导致米酵菌酸中毒的惊险事件。金华义乌一名年轻男子因食用变质的凉皮而面临生死边缘,经过医生的努力治疗才脱离危险。文章还介绍了米酵菌酸中毒的危害和预防措施。

关键观点总结

关键观点1: 事件概述

炎炎夏日,凉皮等消暑美食成市民餐桌常客,但金华义乌一名男子因食用变质凉皮导致米酵菌酸中毒,差点丧命。

关键观点2: 病情发展

大壮(化名)在食用凉皮后出现身体不适,初以为是拉肚子,后病情严重,被紧急送往医院抢救。

关键观点3: 米酵菌酸中毒的危害与预防

介绍米酵菌酸中毒的严重性,死亡率超过40%,并强调夏季是米酵菌酸中毒的高发期。预防措施包括不自制发酵食品,木耳要即泡即食,从正规渠道购买食品,注意食物储存条件等。


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