【问答】藕粉到底属于冲饮品还是属于淀粉？

主要观点总结

本文介绍了藕粉的法律定义和分类。根据《食品安全法》《食品生产许可管理办法》和《藕粉》(GB/T 25733—2010)等规范，藕粉包括纯藕粉和速溶藕粉等产品分类，且食品生产需要依法取得生产许可。咨询有关荷藕初级加工的事项，应向农业农村部门咨询。

关键观点总结

关键观点1: 藕粉的法律定义和分类。

藕粉包括纯藕粉和速溶藕粉等产品分类，并需要依法取得食品生产许可。

关键观点2: 食品生产许可的收费情况。

市场监管部门在接受企业生产许可申请、实施生产许可审查、产品检验审查时不得收取任何费用。

关键观点3: 咨询荷藕初级加工相关事项的途径。

对于有关荷藕初级加工的事项，应该向农业农村部门咨询。