厨房里不要做这7件事，非常危险！

主要观点总结

本文提醒厨房中的危险行为，包括在燃气灶旁倒面粉、用微波炉加热鸡蛋或板栗、冷冻食品直接进油锅、高压锅内食物装太满、煲汤时无人看管、油锅起火用水灭火和灶台旁放食用油等。文章提供了正确的做法和注意事项，以避免可能的危险。

关键观点总结

关键观点1: 燃气灶旁倒面粉等粉尘类物品的危险性

在燃气灶旁倒面粉等粉尘类物品，若遇到明火会引起爆炸。正确做法是在厨房明火关闭后再倒面粉，或移至餐厅倾倒。

关键观点2: 微波炉使用注意事项

用微波炉加热鸡蛋或板栗时，内部温度和压力会迅速升高，可能引发爆炸。此外，使用微波炉加热液体时，时间不宜过长，避免发生突沸或烫伤。严禁使用微波炉加热带壳或密封结构的食物。

关键观点3: 冷冻食品处理不当的风险

冷冻食品直接进油锅可能导致油飞溅、烫伤或引发火灾。必须先解冻，并用纸巾擦干多余水分，再进行油炸。

关键观点4: 高压锅使用安全

高压锅内食物过多或排气阀堵塞可能引发爆炸。使用时需看好水位线位置，检查排气阀是否堵塞，使用后及时清理排气阀。注意高压锅使用年限。

关键观点5: 煲汤时的安全隐患

煲汤时无人看管，汤水溢出易引发火灾。离开厨房时，应确保火熄灭，严禁家中无人还开着燃气灶。

关键观点6: 油锅起火的正确处理办法

油锅起火不能用水或碳酸饮料灭火，应使用锅盖、湿毛巾覆盖或灭火器扑灭。

关键观点7: 厨房其他安全注意事项

食用油要远离灶台存放，避免被经常加热。另外要注意燃气安全，用完煤气或天然气立即关闭阀门，安装燃气报警器，并检查燃气连接管组件是否磨损或损坏。