国务院食安办：针对婴幼儿食品、赈灾食品等加大日常监管力度

主要观点总结

国务院食安办要求各地食安办加强暑期和汛期食品安全工作，保障人民群众饮食安全。包括严格落实日常管控制度、全面排查风险隐患、确保生产经营符合要求、防止食品污染和不合格食品流入市场，并针对重点食品和重点人群加大监管力度。

关键观点总结

关键观点1: 加强食品安全工作

国务院食安办要求各地食安办切实发挥统筹协调作用，加强暑期、汛期的食品安全工作，保障人民群众的饮食安全。

关键观点2: 落实日常管控制度

通知要求督促食品生产经营企业严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，全面排查场所环境等各方面的风险隐患。

关键观点3: 做好食品清理和设备检修工作

要求认真做好食品原料清理、环境清洁、设备检修等工作，确保符合食品生产经营要求。

关键观点4: 防止食品污染和不合格食品流入市场

采取有效措施防止食品及食品相关产品污染，及时处置污染、变质食品，加大监管力度，严防不合格食品流入市场。

关键观点5: 加大重点食品和人群的监管力度

针对重点食品和重点人群，如米面油、肉蛋奶等消费量大的食品，以及婴幼儿、老人等人群，加大日常监管力度。

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