主要观点总结
文章讲述了关于鸡蛋的安全问题，包括清洗鸡蛋的风险、鸡蛋变质的原理、如何正确保存以及食用鸡蛋的注意事项。同时，也提及了网友分享的存放鸡蛋的经验和其他与鸡蛋无关的热闻。
关键观点总结
关键观点1: 清洗鸡蛋存在风险
清洗过的鸡蛋更容易变质，因为清洗会破坏鸡蛋壳上的保护层，使细菌能够进入鸡蛋内部。
关键观点2: 鸡蛋变质的原因
鸡蛋变质的原因可能是细菌入侵，清洗过的鸡蛋菌落比未清洗过的多出3到4倍。变质的鸡蛋可能对人体健康有害，食用后可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
关键观点3: 正确保存鸡蛋的方法
勿冷冻、忌冲洗、不混放、别横放是正确保存鸡蛋的要点。购买回来的鸡蛋应存放在塑料袋或盒中，食用前再清洗。存放时，大的一头朝上，可以延长保存时间并防止蛋黄散黄。
关键观点4: 鸡蛋的保存期限
鸡蛋不能无限期存放，一般保存1至2周没有问题，最长不要超过1个月。否则，营养成分会流失，鸡蛋可能变质。
关键观点5: 其他注意事项
文章还提及了网友分享的存放鸡蛋经验和其他与鸡蛋无关的热闻，如关于黄色预警、重磅活动、暴雨红色预警等。
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