“聚餐不得用四季豆”，网友吵翻了

主要观点总结

四川泸州发布新的《泸州市农村集体聚餐食品安全管理规范》，规定不得使用野生菌、发青发芽土豆、新鲜生黄花、四季豆等高风险食品原材料。该规范适用于泸州市行政区域内单次聚餐100人以上的农村集体聚餐活动。该规定引发热议，有网友支持表示可以规避风险，也有网友反对认为不应一刀切。

关键观点总结

关键观点1: 新管理规范发布及主要内容

四川泸州发布新的《泸州市农村集体聚餐食品安全管理规范》，规定禁止使用的食品原材料包括野生菌、发青发芽土豆、新鲜生黄花和四季豆等高风险食品。

关键观点2: 规范适用范围和原有规定

该规范适用于泸州市行政区域内单次聚餐100人以上的农村集体聚餐活动，并且该规定并不是首次出台，2020年8月就已实施相关管理办法。

关键观点3: 高风险食品的危害和医生提醒

未熟的豆角、发芽土豆等高风险食品可能导致食物中毒，出现恶心、呕吐、腹痛腹泻等症状，严重者可能导致脏器功能障碍。医生提醒消费者应谨慎处理这些食品，避免中毒。

关键观点4: 网友对规定的看法

网友对禁止规定有不同看法，一部分网友支持该规定认为可以规避风险，另一部分网友则认为此举过于严格或一刀切。

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