勃艮第的香槟！康帝齐名CC三星庄Anne Gros起泡酒

主要观点总结

文章介绍了Anne Gros用传统香槟法酿造的Crémant de Bourgogne起泡酒，这是将勃艮第三星庄的黑皮诺/霞多丽水准和膜拜小农香槟的个性进行融合的作品。文章详细描述了这款酒的特点和背景，包括酿酒师Anne Gros的生涯和酒庄的历史。

关键观点总结

关键观点1: Anne Gros与勃艮第顶级酒庄的关系及她的酿酒生涯。

Anne出生自勃艮第古老酿酒名家Gros，与鼎级名庄大金杯系出同门。她因父亲身体原因临危受命，凭借强大基因、惊人天赋与毅力，短短一年内便摸透种植管理，并获得酿酒学位。

关键观点2: Crémant de Bourgogne起泡酒的特点。

这款起泡酒采用传统香槟法酿造，有霞多丽和黑皮诺两个版本，呈现出清新白桃、柠檬、圆润核果和新鲜莓果气息等不同的风味。经过二次瓶陈和酒泥陈酿，诞生出绵密气泡和独具特色的风土韵味。

关键观点3: Crémant de Bourgogne起泡酒的品质与性价比。

这款起泡酒的品质不输香槟，价格仅为288元，由Anne Gros亲笔之作，具有较高的性价比。适合搭配蟹黄、叉烧酥和油鸭等美食享用。

关键观点4: Anne Gros的声誉和酒庄的地位。

Anne Gros是勃艮第顶级女性酿酒师之一，被誉为“神仙姐姐”，与乐桦、双鸡齐名。她的酿酒技艺受到葡萄酒大师Clive Coates和葡萄酒女王Jancis Robinson的高度评价。她手中的酒庄已是比肩康帝、乐桦的CC三星名庄。