维州华人老板日料店出事！被曝卫生不达标遭罚，员工不洗手，后厨有霉菌！

主要观点总结

维州Geelong的一家日本餐厅因违反食品卫生标准被罚款。餐厅员工处理生鸡肉后未洗手，厨房内存有霉菌等问题。公司董事Bryan Mu对此表示认罪。此外，另一家餐厅也涉及类似违规行为。罚款涉及个人和公司，法官强调社区安全和对违规行为的威慑至关重要。

关键观点总结

关键观点1: 日本餐厅因食品卫生问题被罚款

餐厅因未能遵守食品卫生标准，包括员工处理生鸡肉后未洗手以及厨房内存有霉菌等问题，而被罚款。

关键观点2: 多次食品安全检查发现不合规行为

Geelong市议会的环境卫生官员对该餐厅进行了多次食品安全检查，并发现多项不合规行为。

关键观点3: 两家餐厅涉及类似违规行为

除了被罚款的日本餐厅外，另一家名为Geelong Waterfront Seafood and Grill的餐厅也因类似违规行为受审。

关键观点4: 罚款涉及个人和公司

除了公司被罚款外，相关个人也被罚款。法官强调社区安全和对违规行为的威慑至关重要。