已立案！人均3888元的上海餐厅，用大象粪便做甜品，还有腐臭味糊糊…

主要观点总结

上海新开一家生态融合料理餐厅，采用预约制，每晚仅开一桌12席。餐厅有独特的菜品，如用盆栽叶子做开胃菜、模拟腐臭寄生花的糊糊以及大象粪便制作的甜品。餐厅环境独特，绿植环绕、水雾弥漫，有小型博物馆的感觉。但最近因使用另类食材如竹虫、蚂蚁、大象粪便等引发争议，被市场监管部门立案调查并暂时封存相关材料。

关键观点总结

关键观点1: 餐厅特色与菜品

这家新开餐厅每晚仅开一桌12席，环境独特，有绿植环绕、水雾弥漫的感觉。菜品也独具特色，如用盆栽叶子做开胃菜、模拟腐臭寄生花的糊糊以及大象粪便制作的甜品等。

关键观点2: 餐厅运营模式

餐厅采用预约制，顾客需提前预约。用餐过程充满仪式感，如爬楼享用甜点、电动滑轨送餐等。

关键观点3: 市场监管部门调查

因使用竹虫、蚂蚁、大象粪便等另类食材，该餐厅被市场监管部门立案调查。目前，相关材料已被封存，餐厅已停止经营。

关键观点4: 网友反应与争议

该餐厅引发网友关注后，有网友好奇是否真的有人去吃，也有网友@市监管局前去调查。目前该餐厅在点评网站上显示“休息中”。