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【问答】对于使用了核苷酸等配料的特殊医学用途配方食品,如何设定其产品标准指标要求?

FDA食安云  · 公众号  · 科技自媒体  · 2024-12-21 06:00
    

主要观点总结

关于使用核苷酸等配料的产品,如何设定其产品标准指标要求。

关键观点总结

关键观点1: 产品配方中的配料

产品如果添加了核苷酸、低聚果糖、食用菌种等配料,需要根据这些配料的性质来设定产品标准。

关键观点2: 设定指标及限量要求

设定产品标准时,应考虑配料用量、营养成分标示值、产品配方特点及营养学特征等因素,来制定相应的指标及限量要求。

关键观点3: 来源

以上信息来源于国家市场监督管理总局的规定。


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