天水市抽查考核企业食品安全管理人员

主要观点总结

天水市市场监管局组织全市食品生产经营企业开展食品安全知识监督抽查考核，成效显著。此举是为了贯彻相关法规和提高企业管理水平，采取现场机考方式，抽查食品安全管理人员综合知识掌握情况。下一步将加大监管和培训力度，以考促学、以学促管，提升食品安全管理能力和水平。

关键观点总结

关键观点1: 组织食品安全知识监督抽查考核

天水市市场监管局对全市80余家食品生产经营企业进行食品安全知识监督抽查考核，旨在加强食品安全监管，并督促企业全面落实安全主体责任。

关键观点2: 考核依据和方式

监督抽查考核依据市场监管总局发布的相关指南和考核大纲，采取现场机考的方式，抽查食品安全管理人员综合知识掌握和应用情况。

关键观点3: 考核内容和目的

考试内容涵盖食品安全法律法规、规章、规范性文件和标准，以及食品安全总监、食品安全员的职责等。目的是为了提高食品生产经营企业食品安全管理水平，促进食品产业持续健康发展。

关键观点4: 未来的计划和措施

天水市市场监管局计划加大日常监督检查和安全教育培训力度，督促食品生产经营单位全面落实安全主体责任，并强化食品安全总监、食品安全员等从业人员的管理培训。

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