“穷鬼超市” Iceland入华首店：一个长在直播间的超市

主要观点总结

英国冷冻食品巨头Iceland在中国北京开出其亚太首店，采用“线上先跑通，再开线下”的创新模式。其线下门店更像是带有零售功能的线下直播基地，以“埃丝蓝·实验室（Iceland Lab）”命名。该模式融合零售、电商、MCN等业态，试图通过内容生产来支持线上销售。首旅慧科与Iceland的合作以全球美食良品基地为定位，通过直播场景打造和内容生产来推动销售。面临供应链完善、用户转化机制磨合等问题，该模式仍处于早期探索阶段。

关键观点总结

关键观点1: 创新线下运营模式

Iceland Lab线下门店融合多种业态，发挥线上运营优势，通过直播基地的形式呈现购物体验，探索新的商业模式。

关键观点2: 供应链与MCN模式的挑战

Iceland Lab模式的核心竞争力在于供应链+MCN的模式，目前仍处于早期探索阶段，面临供应链完善、用户转化机制磨合等问题，需要时间来验证其可行性。

关键观点3: 商品数量与SKU策略

首旅慧科营销负责人表示，商品数量不多，SKU总数也只有600多种，强调精品和爆品策略，以较小的仓储和管理成本快速响应市场需求。

关键观点4: 差异化定位与消费者认知

首旅慧科强调与竞品差异化定位，通过全球美食良品基地的定位吸引消费者，同时努力扭转消费者对冷冻食品的固有观念，追求高性价比而非穷鬼超市的形象。

关键观点5: 未来拓展计划

虽然面临诸多挑战，但首旅慧科表示会继续强化Iceland品牌，并根据市场需求和区域特点进行拓店，可能采取以大区为单位开设分店的方式。

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