主要观点总结
广州首家学习胖东来的永辉超市自住调改店开放首日爆火。超市商品布局和货物结构大幅调整，并引进了胖东来的部分爆款自有商品。在服务细节上，永辉超市也学习胖东来的体贴细致，提供多项便民服务。调改店在开业当天人气爆棚，但整体秩序井然。永辉超市的这波学习展现出了诚意，并在细节上下足了功夫。
关键观点总结
关键观点1: 广州永辉超市学习胖东来模式
广州首家永辉超市自住调改店开业当天火爆，效仿胖东来的模式。从商品布局、货物结构到服务细节都进行了大幅度调整和改进。
关键观点2: 商品结构和选品质量大幅调整
永辉超市调改了商品结构和选品质量，引进了胖东来的爆款自有商品，并增加了进口商品的数量，全场对部分商品实行限购。
关键观点3: 服务细节体贴细致
永辉超市在服务细节上学习胖东来的体贴细致，提供多项便民服务，如不满意就退货、停车优惠、爱心轮椅等。卫生间配备了高质量的纸巾和洗手液，挑菜环节提供一次性手套和垃圾收纳盒。
关键观点4: 海鲜销售和服务细节到位
永辉超市在海鲜销售方面提出了“我们只卖海鲜不卖水”的口号，生猛海鲜沥干再称。现场还提供剖鱼间、打氧保鲜等服务。
关键观点5: 顾客反馈和退货服务优秀
永辉超市注重顾客反馈，提供上门退换货服务。这是胖东来式服务的体现，赢得了顾客的赞赏。
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