越过剩越扩产！蜜雪冰城，把自己逼上绝路？

主要观点总结

蜜雪冰城在面临生产设备闲置的情况下却选择继续投入供应链资金，这种操作可能是一场豪赌。文章分析了蜜雪冰城作为制造业企业的特性，以及其在产能利用率的下降情况下仍选择扩大供应链投入的原因。文章提出了几个猜测，包括对未来需求的乐观预期、海外市场的拓展、跨界作为其他中小品牌的供应商等可能性。同时，也指出了这场豪赌面临的不确定性，包括运输成本、品牌抄袭、员工积极性等问题。

关键观点总结

关键观点1: 蜜雪冰城作为制造业企业的特性

蜜雪冰城不仅是饮品销售企业，更是一个制造业公司。其主要通过向加盟商销售材料、设备来盈利，拥有自产食材的能力，并且建立了大规模的生产基地。

关键观点2: 蜜雪冰城在产能利用率下降的情况下依然扩大供应链投入

面对大量产能闲置的情况，蜜雪冰城却选择继续投入供应链资金。这可能是出于对未来需求的乐观预期，寻求新的需求增量，如海外市场。

关键观点3: 海外市场拓展的不确定性

虽然海外市场看起来是一个新的需求增量，但蜜雪冰城的出海之路面临诸多不确定性，包括原材料的长途运输、品牌被抄袭、员工问题等。

关键观点4: 跨界作为其他中小品牌的供应商的可能性

除了自身门店扩展和海外市场拓展，蜜雪冰城还可能跨界成为其他中小品牌的供应商，甚至跨出饮品赛道，去做其他食品。然而，这一策略是否可行，还面临许多未知。

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