官宣退出补贴大战，小菜园想打一手以质胜量

主要观点总结

小菜园作为一家连锁餐饮品牌，近期宣布不再参与外卖平台的折扣活动，并坚持打磨餐品质量。其外卖和堂食的比例理想设定为三七开，外卖收入占比最高不超过35%。小菜园上市后发布的半年报显示其财务状况良好，实现稳定增长。未来计划开设更多门店，但不考虑进军海外市场。供应链建设将是其后续经营战略的核心之一。

关键观点总结

关键观点1: 小菜园退出外卖平台折扣活动

小菜园宣布不再参与外卖平台的折扣活动，专注于提升餐品质量和堂食服务。

关键观点2: 小菜园的经营策略

小菜园注重打磨餐品质量，外卖和堂食比例设定为三七开。其目标是建立稳定的食客口碑和高翻台率，以获取更高的盈利。

关键观点3: 小菜园财务状况良好

小菜园上市后的首份半年报显示，其收入和利润均实现增长，且口碑、店效等优势持续增强。

关键观点4: 小菜园的未来扩张计划

小菜园计划在未来开设更多门店，目标是在未来的5-7年内开设3000家直营门店。虽然考虑扩张，但不考虑进军海外市场，并继续优化供应链建设。