【数据分析】新季晚富士低库存兑现后，核心将转向需求

主要观点总结

报告主要介绍了截至2025年11月5日全国主产区苹果冷库库存量的情况，以及入库结构、主产区细节和观点分析。全国苹果冷库库存量低于去年同期，处于偏低水平。入库结构好货占比较少，中低货源占比较高。主产区如山东和陕西呈现减产减质趋势。观点分析指出，新产季晚熟富士入库数据偏低符合预减质趋势，果农货源占比提高，客商货源主要集中在本地企业及大贸易商手里。

关键观点总结

关键观点1: 全国苹果冷库库存量低于去年同期，处于偏低水平。

根据Mysteel和卓创的统计，截至2025年11月5日，全国主产区苹果冷库库存量为698.42万吨，低于去年同期的813.44万吨。两个机构调研的苹果冷库总量均不足700万吨，入库量处于近几年来偏低水平。

关键观点2: 入库结构好货占比较少，中低货源占比较高。

根据报告，当前入库的苹果中，好货占比较少，中低货源占比较高，这有利于短期走货。西部冷库富士将以通货、高次及小果等优先出库，东部产区富士年前走货以三级及中低质量通货及果脯为主。

关键观点3: 主产区如山东和陕西呈现减产减质趋势。

山东产区库容比低于去年同期，新产季晚富士果个偏小，果面质量差，整体呈现减产减质趋势。陕西产区受阴雨天气影响，整体质量明显差于去年，库内好货占比下降。

关键观点4: 观点分析指出新产季苹果入库数据偏低符合预减质趋势，果农货源占比提高，客商货源集中在本地企业及大贸易商手里。

研究员王翠冰的观点分析认为，2025/26新产季晚熟富士入库数据偏低基本符合预期，整体处于减产减质的趋势。库存结构中，果农货源占比相对提高，客商货源主要集中在本地企业及大贸易商手里。