@深圳餐饮企业，商用燃气燃烧器具选购使用安全提示！

主要观点总结

深圳市商务局发布了关于餐饮企业规范选购使用商用燃气燃烧器具的提示函，强调了选购和使用燃气具的注意事项。

关键观点总结

关键观点1: 选购商用燃气具应符合国家强制性标准

深圳市商务局要求各餐饮企业选购的商用燃气具产品必须符合国家强制性标准《商用燃气燃烧器具（GB35848-2024）》，并可以查阅标准文件以确保产品符合最新技术规范。

关键观点2: 商用燃气具应配备熄火保护装置

根据相关规定，商用燃气具必须强制安装熄火保护装置，各餐饮企业需要确保该装置在使用过程中处于有效状态。

关键观点3: 商用燃气具须取得3C认证证书

自2025年7月1日起，商用燃气具必须获得强制性产品认证（3C认证）方可生产、销售和使用。餐饮企业在选购时需要查验产品的3C认证证书及标志，严禁采购使用未获认证的产品。

关键观点4: 餐饮企业应使用经气源适配性检测的燃气具

深圳市商务局要求餐饮企业选购经气源适配性检测的燃气具，并核查标识信息，确保使用的燃气具符合相关法规要求。