省局发布加强暑期食品经营消费安全提示

主要观点总结

海南省市场监管局针对暑期旅游高峰期间的食品消费安全发布提示，提醒消费者关注食品安全，保护舌尖上的安全。提示包括果蔬选购、海鲜食用、夜市排档消费和食品经营等方面的注意事项。全省市场监管部门将加强食品安全巡查检查，消费者可通过投诉举报热线维权。

关键观点总结

关键观点1: 关注食品安全在旅游高峰期间尤为重要

由于暑期旅游高峰期间食品需求上涨，食源性疾病风险也随之升高，因此关注食品安全至关重要。

关键观点2: 消费者购买果蔬需注意渠道选择和质量检查

建议消费者选择正规渠道购买果蔬，挑选外观完整且无腐烂损伤的新鲜蔬果，避免购买街头预切盒装水果。

关键观点3: 海鲜食用需注意选择合规餐饮单位

消费者在购买或食用海鲜时应选择明码标价的合规餐饮单位，尽可能现场挑选新鲜海产品，避免食用死亡超过2小时的贝类或肢体脱落的甲壳类海鲜。

关键观点4: 夜市排档消费需关注环境卫生和食品质量

消费者在夜市或大排档消费时，应选择有防蝇防尘措施、生熟分开存放、操作人员持证上岗的摊位，避免在无证的流动摊贩购买食品。

关键观点5: 食品经营单位需严格遵守食品安全规定

食品销售服务提供者和餐饮服务提供者均须严格落实食品安全主体责任，执行相关卫生规范和操作规范，确保食品安全。

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