食品过期一两天，还能吃吗？

主要观点总结

本文介绍了国家卫生健康委和国家市场监督管理总局发布的食品安全国家标准中的新变化，包括增加了保质期到期日和消费保存期的标注。同时，文章还解答了关于保质期的常见误区，如所有食品是否都必须有保质期、保质期是否等同于食品安全等。此外，文章还提到了预包装食品和散装食品的区别，并强调了食品的保存条件对保质期的影响。

关键观点总结

关键观点1: 新标准调整与变化

新标准将保质期调整为‘保质期到期日’，并鼓励标示‘消费保存期’，以更直观地展示食品的储存时间和安全食用期限。

关键观点2: 预包装食品与散装食品的区别

预包装食品有明确的保质期标注，而散装食品及现制现售食品的保存时间需要按生活经验自行判断。

关键观点3: 关于保质期的误区

文章指出了一些关于保质期的常见误区，如并非所有食品都必须有保质期、保质期并不等同于食品安全、超过保质期未必不能食用等。

关键观点4: 食品的保存条件对保质期的影响

食品的保存条件对保质期的长短有重要影响。消费者需留意食品包装上的保存条件，以确保食品在保质期内安全食用。