主要观点总结
华莱士有门店被曝存在食品健康问题,包括使用过期食材、员工健康证造假等问题。官方已致歉并永久关停涉事门店。涉事门店态度嚣张,市场监管部门已介入检测,多地华莱士门店存在行政处罚信息。同时,文章还介绍了校食安平台的作用和特点。
关键观点总结
关键观点1: 华莱士门店存在食品健康问题
新京报记者卧底发现华莱士门店存在频繁修改“效期标签”,使用过期食材制作餐食,员工健康证造假等问题。
关键观点2: 官方回应及市场监管部门介入
华莱士官方微博发文致歉,永久关停涉事门店,相关涉事员工予以开除。市场监管部门已介入检测,等待相关结果依法处理。
关键观点3: 涉事门店态度嚣张
记者以消费者身份联系涉事门店,相关人员态度嚣张并无歉意,称与消费者无关。
关键观点4: 校食安平台介绍
介绍了校食安平台的作用和特点,包括为学校提供从食材到菜品全程可溯源的安全保障,为市场监管和教育监管部门提供免责证据,解决学校食品安全风险等。
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