玉米煮熟后发黑能吃吗？教你如何判断玉米坏没坏！

主要观点总结

本文主要介绍了关于玉米煮熟后发黑能否食用的问题，同时也提供了判断玉米是否坏掉的方法以及玉米煮熟后的保存方法。

关键观点总结

关键观点1: 玉米煮熟后发黑的原因及食用建议

玉米煮熟后发黑可能是由于品种原因，如含有紫色或黑色玉米粒的玉米煮熟后会出现发黑的情况，这种情况下的黑色是玉米本身的色素，是可以食用的。但如果玉米在煮之前已经变质，那煮熟后发黑就不能再食用了。

关键观点2: 如何判断玉米是否坏掉

可以通过观察玉米的颜色、玉米粒的状态和闻玉米的味道来判断玉米是否坏掉。好的玉米颜色透亮有光泽，玉米粒饱满且粒粒分明，闻起来有很浓郁的玉米香气。

关键观点3: 玉米煮熟后的保存方法

玉米煮熟后可以冷藏保存或冷冻保存。冷藏保存可以保持玉米2~3天的时间，而冷冻保存可以保存更长时间，但经过冷冻的玉米淀粉会变硬，食用前最好再加热一下。

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