“无糖”，一定更健康吗？

主要观点总结

本文探讨了市场上无糖食品的真实含义和消费者应注意的问题。文章指出，“无糖”不等于“零糖”，无糖食品中可能含有其他形式的碳水化合物或代糖，这些成分在体内可能转化为葡萄糖并影响血糖。同时，代糖并非健康灵药，过量摄入可能有健康隐患。文章提醒消费者要理性看待无糖食品，注意适量摄入，关注配料表和营养成分表，尤其是特殊人群需谨慎控制。

关键观点总结

关键观点1: 无糖食品中的“无糖”不等于“零糖”，只是指未添加糖或糖含量极低。

市场上出售的无糖饼干、饮料等都不是真正意义上的无糖食品。

关键观点2: 代糖并非健康灵药，过量摄入有健康隐忧。

代糖主要分为天然来源和人工合成两大类，过量摄入可能产生潜在的健康影响，如干扰大脑对甜味的正常感知，刺激食欲，增加对高糖高热量食物的渴望，间接促进肥胖的发生。

关键观点3: 消费者应理性看待无糖食品，关注配料表和营养成分表。

选购无糖食品时，需要查看碳水化合物总量、糖含量以及配料表。消费者应谨慎选择，尤其是特殊人群如孕妇、儿童和代谢疾病患者。

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