【粤桂黔 过大年】这个粉，酸香鲜辣，连汤底都不放过！

主要观点总结

文章介绍了广西柳州的特色食品螺蛳粉，阐述了其独特味道和受欢迎程度。文章还提到了螺蛳粉入选国家级非物质文化遗产，三位主持人体验了柳州螺蛳粉的非遗美食店，展现了其原料和制作过程的高机械化与数字化。同时，文章也宣传了粤桂黔过大年的活动，邀请读者关注微信公众号参与抽奖活动，并展示了春节的传统文化和非遗魅力。

关键观点总结

关键观点1: 螺蛳粉的味道独特，让人欲罢不能。

文章描述了螺蛳粉的味道特点，包括鲜、香、酸、爽、辣于一身，让人吃了上头，回味后上瘾。

关键观点2: 螺蛳粉是广西柳州的特色食品，入选了国家级非物质文化遗产。

文章介绍了螺蛳粉的历史和文化价值，提到了其作为地域美食的发展壮大。

关键观点3: 三位主持人体验了柳州螺蛳粉的非遗美食店，展现了其原料和制作过程。

文章通过主持人的体验，展示了螺蛳粉的制作过程和原料，包括猪大骨、本地青皮石螺和香辛料的搭配，以及长时间熬制的过程。

关键观点4: 粤桂黔过大年的活动宣传。

文章宣传了粤桂黔过大年的活动，邀请读者关注微信公众号参与抽奖活动，并展示了春节的传统文化和非遗魅力。

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