外卖大战谁最受伤：有奶茶店全员加班到晚上12点，一天做了上千杯，有门店外卖比例畸高至90%

主要观点总结

文章描述了外卖大战对茶饮品牌、商家、消费者和外卖平台的影响。文章指出，外卖大战带来了消费者享受优惠和订单量暴增的短期效应，但同时也给商家带来成本压力，对线下堂食订单有挤压效应，给餐饮品牌供应商带来订单增加但利润下降的问题。商家因此不得不接受平台的竞争压力加入战争。监管部门及行业协会呼吁平台停止内卷式补贴，呼吁各方恢复理性竞争。文章还提到平台负责人关于订单量泡沫泛滥的警告以及资本市场对平台亏损的预测。

关键观点总结

关键观点1: 外卖大战持续胶着，带来多赢局面背后的隐忧。

虽然外卖大战带来了消费者享受优惠和订单量暴增的短期效应，但商家面临成本压力，堂食利润被挤压，餐饮品牌供应商订单增加但利润下降的问题也逐渐凸显。

关键观点2: 商家的担忧：外卖大战影响堂食正常经营秩序。

商家担心参与外卖大战会挤压堂食空间，导致利润下降。头部茶饮品牌加盟商更是担忧未来业绩的不稳定性，并担忧未来可能因高额补贴造成资金链压力。

关键观点3: 监管部门的介入和行业协会的呼吁。

市场监管总局约谈外卖平台和行业协会呼吁停止内卷式补贴，呼吁各方恢复理性竞争。平台负责人也提到订单量泡沫泛滥的现象，呼吁恢复理性竞争。

关键观点4: 资本市场的预测和未来的不确定性。

资本市场预测平台将面临业务亏损的局面。知名投资人指出补贴只是入场券，供应链效率、场景覆盖与生态粘性才是决定终局的关键筹码。

免责声明