【合规】一文读懂食品添加剂在食品标签中的标识要求

主要观点总结

本文主要介绍了食品添加剂在食品标签中的标识要求和规范，包括名称要求、特殊要求、标示形式等。同时，文章还提到了复合配料中食品添加剂的标示要求、复配添加剂的标示要求以及其他标识要求等。

关键观点总结

关键观点1: 食品添加剂在食品标签中的标识要求和规范

包括名称要求、特殊要求、标示形式等，需符合《食品安全法》及其实施条例、食品安全国家标准等相关法律法规的要求。

关键观点2: 复合配料中食品添加剂的标示要求

复合配料中的食品添加剂应按照是否在终产品中发挥功能作用的原则决定是否标示，需注意复合配料中的食品添加剂在终产品中发挥功能作用时应进行标示。

关键观点3: 复配添加剂的标示要求

复配食品添加剂应展开标示其在终产品中发挥作用的全部食品添加剂，可以根据实际添加量一一标示，也可以采用体现食品添加剂复配属性的方式进行标示。

关键观点4: 其他标识要求

包括禁止声称要求、食品风味标识要求、营养强化剂标识要求等，需特别注意在设计食品标签时充分查阅标签和食品添加剂的相关标法，合规标识食品添加剂。

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