降价也卖不动了？一年关店几十家！曾经的排队王，如今……

主要观点总结

本文主要报道了火锅品牌凑凑和呷哺呷哺的经营状况。凑凑在深圳有多家门店关闭，且亏损超过3.5亿元，股价也大幅下跌。呷哺集团也已经沦为仙股。相比之下，呷哺呷哺的情况稍好，但收入和利润依旧下滑。两个品牌都面临营收下降、亏损、闭店等问题。同时，呷哺集团还关闭了旗下高端烤肉品牌趁烧的门店。

关键观点总结

关键观点1: 凑凑火锅经营不善，连续关闭多家门店

据报道，凑凑火锅在深圳有多家门店关闭，去年也关闭了广州的首家门店。财报显示，该品牌一年亏损超3.5亿元，并面临营收下降、闭店等问题。

关键观点2: 呷哺集团营收下降，亏损严重

呷哺集团旗下拥有呷哺呷哺和凑凑两个品牌。财报显示，呷哺集团连续四年录得亏损，累计亏损达11.83亿元。股价也大幅下跌，市值缩减。

关键观点3: 呷哺呷哺情况稍好，但同样面临困境

虽然呷哺呷哺的情况要好于凑凑，但收入和利润依旧下滑，面临营收下降、闭店等问题。去年人均消费水平下降，翻台率也减少。

关键观点4: 呷哺集团采取谨慎策略应对困境

面对困境，呷哺集团采取谨慎的开店策略，仅选择优质商场开店，并加快境外市场的布局。同时，预计今年将新开不少于95家呷哺呷哺餐厅。

关键观点5: 呷哺集团还关闭了高端烤肉品牌趁烧的门店

除了火锅品牌外，呷哺集团还关闭了旗下高端烤肉品牌趁烧的门店。去年一年，累计闭店数为219家。