新增4个职业、工种，能缓解餐饮企业用工难吗？

主要观点总结

人社部新发布了与餐饮行业紧密相关的17个职业和42个工种，其中包括代用茶加工工、咖啡加工工、烧烤料理师和牛肉拉面制作师等。这些职业工种的调整反映了餐饮行业的特点，有助于填补专业人才空缺，解决招工难的问题。但同时也需要餐饮企业完善内部培训和激励机制，增加员工归属感，实现人才的留存。

关键观点总结

关键观点1: 新职业和工种的发布

人社部发布了17个职业、42个工种，其中包括代用茶加工工、咖啡加工工等全新职业，以及烧烤料理师、牛肉拉面制作师等传统餐饮工种的升级。

关键观点2: 职业工种调整的特点

这些职业工种调整聚焦于餐饮行业的标准化与专业化建设，旨在填补专业人才空缺，缓解餐饮企业招工难的困境。

关键观点3: 新职业的需求与影响

代用茶加工领域存在人才缺口，未来3-5年预计超过10万。新职业如代用茶加工工和咖啡加工工等，将有利于满足餐饮行业的人才需求，影响餐饮行业的用工布局。

关键观点4: 餐饮企业的挑战与对策

餐饮企业在面对人才短缺的同时，还需要解决人才留存的问题。这需要通过完善内部培训体系、优化排班管理、配合阶梯式激励和透明的晋升制度等方式，全方位增加员工的归属感。

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